Un territorio da gustare

Prodotti tipici e piatti prelibati: la sinergia tra le Università Agrarie è un successo.
Grande successo e partecipazione per il progetto Ambiente e Territorio è svolto giovedì 10 maggio: una brillante sinergia tra le
Università Agrarie di Allumiere, Civitavecchia, Tarquinia e Tolfa. Teatro del progetto l’istituto Stendhal. A mezzogiorno,
nella sala ricevimenti si è svolta la degustazione dei piatti realizzati dai cuochi della scuola con i prodotti forniti dal territorio. Ad illustrare i vari momenti, e la filosofia che si pone dietro l’iniziativa, sono stati il vicesindaco e assessore alla cultura Martina Tosoni; il consigliere dell’Università Agraria di Tarquinia, con delega a cultura ed eventi, Laura Amato; il presidente dell’Associazione Strada del Vino e dei prodotti tipici delle Terre Etrusco-Romane; e l’assessore alla Pubblica
istruzione Alessandra Lecis.
Che altro dire? Bene, bravi, bis!