Da Tarquinia un plauso a Sapori in Piazza

“Un plauso all’organizzazione della manifestazione “Sapori in Piazza”, un mercato dedicato ai prodotti tipici del territorio che lo scorso weekend ha riscosso grande successo a Santa Marinella; complimenti dunque al Sindaco Tidei ed all’Assessore Minghella. Al contempo, ringraziamo di cuore il team del progetto “A Tavola col Produttore”, capitanato da Stefano De Paolis, per aver proseguito il percorso di sensibilizzazione al consumo di prodotti km 0, freschi e di stagione, che da tempo portiamo avanti insieme con entusiasmo”. Queste le parole di Alberto Tosoni e Rosanna Moioli (Forza Civica Tarquinia), secondo i quali la manifestazione proposta a Santa Marinella è un’occasione dedicata ai prodotti locali molto importante, che si auspica possa divenire itinerante ed essere riproposta anche a Tarquinia. Concludono: “Ringraziamo Alessandro Scibilia del frantoio Olitar, ormai portavoce del km 0 made in Tarquinia e sempre presente nelle occasioni di divulgazione e di informazione: crediamo che la sua opera sia davvero di esempio. L’Università Agraria di Tarquinia tiene molto alla promozione dei prodotti locali, ed il Presidente Borzacchi accoglie con entusiasmo ogni iniziativa volta a diffondere una cultura imperniata sul localismo e sulla riscoperta del cibo sano del territorio. E’ questa la direzione a cui teniamo, quella in cui vogliamo andare”.