L’International Tour Film Festival apre allo Stendhal

L’International Tour Film Festival si è aperto con un incontro con gli studenti dello Stendhal, dedicato alla presentazione del libro “Una Cuoca a Domicilio” di Maria Elena Curzio Presidente dell’Associazione Nazionale Cuoche a Domicilio. Una sorta di anteprima durante la quale Maria Elena Curzio, intervistata da Cristian Bufi, ha saputo intrattenere, con grande capacità comunicativa, un folto pubblico di studenti dell’indirizzo Alberghiero Cappannari dello Stendhal. La Cuoca – Scrittrice – Imprenditrice ha creato infatti subito un clima di grande confidenza empatica raccontando la sua esperienza personale “Dopo un tumore al seno fortunatamente superato, ho deciso che avrei vissuto la mia vita trasformando la mia passione per la cucina in un mestiere, per creare qualcosa di mio”. Così dopo aver lavorato nella cucina di un grande chef, Gennaro Esposito, la Curzio ha realizzato il suo sogno: l’Associazione Nazionale Cuoche a domicilio. “Le cuoche che ne fanno parte con le loro iniziative e la voglia di mettersi in gioco, si propongono di rieducare coloro che le seguono, al piacere dei profumi e del gusto del cibo, nobilitando il lavoro della donna che cucina”. La scrittrice ha poi spiegato come utilizzare i prodotti di stagione e preparare pasti a zero scarto e zero rifiuti, coinvolgendo gli studenti in un mondo di sapori a volte dimenticati. La Dirigente Scolastica prof.ssa Stefania Tinti ha sottolineato l’importanza di un questo incontro “Ringrazio l’amico Piero Pacchiarotti per averci dato questa anteprima, in questi giorni l’Istituto Stendhal è completamente coinvolto nella realizzazione del Film Festival sia con il buffet di questa sera, che ripercorre le ricette proposte dalla dott.ssa Curzio, sia in tutte le fasi di accoglienza degli ospiti e degli spettatori, a cura dell’indirizzo Turistico Croce, fino alla conclusione della manifestazione”.